鹿児島グルメ ～ 郷土料理屋さんなど
2007/12/12 | 九州グルメ
鹿児島中央駅近くの定食屋さん。リーズナブルな価格で、鹿児島の郷土料理を頂くことができます。 写真はさつま定食（1500円）。左上から、豚骨の味噌煮込み、きびなごの刺身、煮しめ、地鶏のたたき、薩
[小麦粉を使わない☆ホワイトシチュー]
2007/12/10 | レシピ・料理メモ
材料： 肉 （鶏肉 or 豚肉）、 じゃがいも、 人参、 玉葱、 （ブロッコリ、 アスパラ、 マッシュルーム、 コーンなど…好みで）、 ブイヨン（or コンソメ）、 牛乳、 （生クリーム 少々）、 塩
mixi-2 使用感
2007/12/08 | ブログ運営
入る前に警戒していたことが実際どうだったかとか、入ってみて気付いたこととか、mixiのメリット・デメリットを、ブログと比較しつつまとめてみました。 メリット： - 操作・管理が簡単。ブログに比べて自
鹿児島のケーキ屋さん・お気に入りトップ3
2007/12/07 | 九州グルメ
甲乙つけがたいので、出会った順に並べました。 - エルモンド（EL MUNDO） 和菓子の老舗「明石屋」の洋菓子ブランド。お気に入り☆ リンク → 明石屋ホームページ。エルモンドとしての店舗は1つだ
mixi-1 使用感 （登録～初見の感想）
2007/11/29 | ブログ運営
mixiの制度に色々と抵抗があり、友人たちの招待の申し出を断り続けてきたのですが、遂に陥落してしまいました。 mixiで日記をつける友人の数が年々増加し、皆の近況を知りたい＆文章を見たい願望に勝てな
[あったか ☆ そうめん汁]
2007/11/23 | レシピ・料理メモ
材料： そうめん、 鶏肉、 ほうれん草、 ちくわ （かまぼこ、さつまあげ）、 和風だし （いりこ・昆布か、だしの素）、 醤油、 みりん、 干し椎茸 作り方： 1． そうめんを茹でておく。 2． つ
HTML非推奨タグ、修正完了
2007/11/10 | ブログ運営
春、とあるキッカケで、うちに「Web標準の教科書」という本がやってきました。ブログを始めてから、サイドバーのコンテンツを作る際など、既存の機能で足りないと思う場合には、ネットで調べてそれらしいタグを利
熊本ラーメン-1 にぼらや
2007/11/07 | 九州グルメ
夏、熊本の「にぼしラーメン、にぼらや」ってところに行きました。典型的な熊本ラーメンというと、こってり濃い～のらしいですが、ここのは独特で、（たぶん）とんこつとにぼしのあわせだし。 にぼらやのチャーシ
有閑倶楽部のドラマ化
2007/10/19 | 映画・漫画・テレビ
日テレで、有閑倶楽部のドラマが始まりました。 有閑倶楽部は大好きな漫画の1つ☆ 今月初めごろだったかな？ CMを初めて見てから、楽しみにしてました。最初は、主人公の役柄すらも分からないCMだったので
[ゴーヤのマヨサラダ]
2007/10/11 | レシピ・料理メモ
材料（4人分）： ゴーヤ 1本、 ツナ缶 1コ、 コーン缶 小1コ、 玉葱 半コ 作り方： 1． ゴーヤは、ワタを除いて薄切り。玉葱は、粗みじん切り。 2． ゴーヤを茹でて、ザルにあげ、水気をきる
ブランブリエ（BLANC BRILLER）
2007/10/06 | 九州グルメ
鹿児島水族館近くのケーキ屋さんです。家具屋さんがメインのかわいい建物の中にあります。 モンブラン（490円）と、プチシュー（100円）と、紅茶（700円； ケーキとセットで100円引→600円）
挽肉ソースで、野菜をたくさん食べる！
2007/10/04 | レシピ・料理メモ
挽肉ソース ――――― 1． 玉葱はみじん切り、生姜はすりおろす。 2． 玉葱、生姜、豚挽肉を炒める（和風はサラダ油、中華風はごま油で）。 3． 味付け。 ・・・ 和風： 醤油、 豆板醤、 酒、 砂糖
[ゴーヤチャンプルー]
2007/10/01 | レシピ・料理メモ
材料（2人分）： ゴーヤ 1本、 木綿豆腐 半丁、 豚肉 200g、 卵 2コ、 油、 塩こしょう、 醤油、 かつお節 作り方： 1． ゴーヤは、ワタを除いて薄切り、豆腐は、水抜き（※）しておく。
[鶏手羽のほろほろ煮]
2007/09/27 | レシピ・料理メモ
作り方： 1． 鶏の手羽肉を、水から茹でる。アクが出たら、ザルにあげる。 2． カラの鍋に鶏肉を入れ、調味料を入れ（※）、弱火でコトコト煮る。時々、肉の上下を入れ替える。 ※ 調味料： 酒、 み
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