鹿児島ラーメン-7 お気に入り店、4軒目♪

2008/11/07 | 九州グルメ

鹿児島らーめん、「麺's ら.ぱしゃ」。 塩チャーシュー麺、930円。 あっさりの塩ラーメン。旨みのあるスープは、ごま油のいい香りがしてます。 梅干と大葉という不思議な具がのってますが、これ

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[親子丼]

材料: 鶏肉、 玉葱、 椎茸、 えんどう豆、 卵、 だしの素、 醤油、 みりん、(唐辛子) 作り方: 1. 豆を茹でる。椎茸は食べやすい大きさに切る(干し椎茸なら水で戻す)。鶏肉と玉葱も、食べやすい

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鹿児島のとんかつ屋さん

2008/10/20 | 九州グルメ

黒豚の里 鹿児島は、とんかつ王国です♪ とんかつ屋さんが多いし、どこもおいしいんです。子供の頃からとんかつ大好きなわたしにとっては、天国☆ 恵まれすぎてて、鹿児島から離れることになったら困るだろうな

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宮崎観光写真集

宮崎の観光について、初記事です。 宮崎もいいところがいっぱい☆ 車でないと行きづらいところが多いので、連れてってもらってばっかりです。感謝! 高千穂 ――――― 宮崎県北部の内陸に位置する「神話

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[ちらし寿司]

具 ――――― - 海苔、ごま、かつお節 - 炒り玉子: 砂糖と塩で味付け。 - 椎茸、昆布、人参、(油揚げ): 干し椎茸と昆布は千切りにして、少量の水につける。短め千切りの人参を加え、醤油・みりん

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福岡市東区グルメ

2008/10/03 | 九州グルメ

ブログをはじめる前から行っていたお店もだんだん記録していこうと思ってます。で、今回は、福岡市東区のお気に入り店まとめ。 東区は、安くておいしいお店がいっぱい☆ 下に挙げた以外にも、定食屋さんとか飲

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鹿児島ラーメン-6 お気に入り店、追加!

2008/09/30 | 九州グルメ

黒豚ラーメン、仏跳麺(ぶっちょうめん)。 チャーシューラーメン、880円。 おいしかったぁ~。なんか、こってりでもあっさりでもない、不思議な味でした。背脂が浮いててこってりっぽいんだけど、柑橘

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[肉汁を余さない☆ステーキの焼き方]

材料: ステーキ肉、 塩こしょう、 玉葱、(ピーマン、 マッシュルーム or しめじ) 各少々 作り方: 1. 野菜を細切りにする。 2. 油を熱したフライパンに肉を並べ、塩こしょうして、横に玉葱

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映画「パコと魔法の絵本」、見ました!! ネタバレなし。

おもしろかったぁ~!! お話も映像も音楽もとっても素敵で、宝箱をひっくりがえしたみたいに、キラキラ☆してました。 実は、TVの予告特番(カエラちゃんとアヤカちゃんの)を見た時点で、早くも泣いてしまい

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王さん退任のニュース

2008/09/23 | 雑記・調べもの

王監督、辞意表明会見 (引用元) 9月23日(火・祝)、王貞治監督がファイターズ戦(ヤフードーム)終了後に記者会見を行い、今季限りでの退任を発表しました。 孫正義オーナーをはじめ「体調が許す限りは続

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南薩ドライブ♪

先日、遊びにきてくれた友人たちに、南薩ドライブに連れてってもらいました。 楽しかった~!! ありがとう☆ 初めてのところにいっぱい行きました。 (1) かるかん・さつまあげ工場見学 鹿児島市内の

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[お魚のマヨ焼き]

材料: 魚(鮭、さばなど)、マヨネーズ、 塩こしょう、(香辛料のパプリカ)、 野菜 少々(しめじ、 玉葱、 人参、 ピーマンなど) 作り方: 1. 鍋に油を熱し、皮を上にして片面を焼く。中まで火を通

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[そば米雑炊]

材料(6~8人分): そば米 100g、 いりこ、 薄口醤油(or 醤油と塩)、 みりん、 鶏肉、 ちくわ 1本、 こんにゃく 小1コ、 椎茸 4コ、 里芋 4~5コ、 ごぼう 1本、 大根 1/4本

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和風串揚げ、禅(ぜん)

2008/09/10 | 九州グルメ

福岡市天神にある、季節の素材を使った串揚げ屋さん。お気に入りのお店です。先月、久々に行ってきました。おいしかった☆ 揚げたてを、カウンターのお皿に並べてくれます♪ ↑ランチのお盆。串揚げ定

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博多鉄鍋101

2008/09/08 | 九州グルメ

福岡で友達と集まるのに、天神がみんな都合がいいということで、ホットペッパー.jpでお店探ししました。 リーズナブルで、おいしくて、くつろげるところ・・・っと。で、わたしがピックアップした数軒の中から

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長崎の和菓子屋さん♪

2008/09/05 | 九州グルメ

夫が、典型的な和菓子を食べてみたいというので、長崎で和菓子屋さん巡りしました。 白水堂 昔は、お花などのかわいい形をした上生菓子が、ショーケースにずら~っと並んでいた気がするのですが、今はもう随

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茶熊(ちゃぐま)

2008/08/31 | 九州グルメ

宮崎のクレイトンハウスというレストランに、白熊ならぬ「茶熊」があります。紅茶のかかったかき氷で、夫のお気に入り☆ わたし自身は、甘い紅茶が苦手なので食べないんですが、ユニークなスイーツ情報として

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宮崎ラーメン-1

2008/08/30 | 九州グルメ

宮崎にも地元のラーメン屋さんが色々あるそうです。 わたしは宮崎ラーメン初体験! 夫と夫の親友と3人で訪れたのは、拉麺男(らーめんまん)というお店。 こってり系。ほどよく濃い味で、おいしかったです。

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[かぼちゃの煮物]

材料: かぼちゃ、 砂糖 適量、 醤油 少々、 塩 少々、(昆布) 作り方: 1. かぼちゃを洗い、レンジでチン(丸ごとならラップなし、カットしてあるならラップをしてから)。包丁が入りやすい固さにな

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国道3号線、国道10号線の終点。

2008/08/28 | 九州の小ネタ

道には、確かに終わりがあるんだろうけど・・・。 でも、両方の端っこが同等なわけじゃなくて、起点と終点がハッキリ決まってるって知ってました? わたしは、去年、何か別の調べものしてるときに、鹿児島の中央

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