鹿児島ラーメン-3

2007/09/25 | 九州グルメ

今日は、昨年10月中旬にハシゴしたお店の記録。 リーズナブルな2軒です☆ ラーメン(中)、250円 その他のメニュー価格: ラーメン(大)、300円。特別注文(もやし増し)、30円。ゆで玉子、

続きを見る

チキン南蛮-1 おぐら・瀬頭店

2007/09/19 | 九州グルメ

夏、行ってきましたよ。初、おぐらチェーン☆ 言わずとしれたチキン南蛮の発祥のお店(の支店)です! ↓瀬頭店のチキン南蛮↓ おっきくてボリュームたっぷり。わたしが思っている標準的なチキン南蛮に比べ

続きを見る

1号館記事のインポート完了

2007/09/03 | ブログ運営

4月に、メインの場所をここに移し、以後、古い記事を前のサイト(1号館)に残したままで、こちらの更新を続けてきましたが、8月末、旧記事のインポート作業にとりかかり、今日それが完了しました。 昨年わたし

続きを見る

鹿児島ラーメン-2

2007/08/31 | 九州グルメ

ラーメン、750円 チャーシューメン、850円 その他のメニュー価格: ラーメンセット(ラーメン、餃子3個、ごはん)、950円。チャーシュー丼セット(ラーメン、焼豚丼)、950円。 チャー

続きを見る

鹿児島ラーメン-1 わたしの評価基準

2007/08/29 | 九州グルメ

鹿児島には、ラーメン専門店が多く、独自のラーメン文化が根付いています。観光案内などでは、鹿児島ラーメンというジャンルでよく紹介されていますが、博多ラーメンのように大きな共通項があるわけではなく、容易に

続きを見る

悩む

2007/08/25 | 役所広司さん

できるだけテーマ別にと思い、立ち上げた3つめのブログでありますが、3ヶ月更新なしという惨状です。無精者のわたしには、ブログ3つ同時運営は無理だったかも。うぅ・・・、メインのブログに統合しようかなぁ。

続きを見る

残暑お見舞い申し上げます

2007/08/24 | 雑記・調べもの

まだまだ毎日暑いですが、皆様いかがお過ごしでしょうか。わたしは、元気にしております☆ 先日いただいたプラムが桃みたいに甘くて、夫と2人で感激しながら食べました。 そういえば、アメリカでプラムを買っ

続きを見る

[オクラ納豆]

材料(2人分): 納豆 2パック、 オクラ 1袋、 卵 2コ、 かつお節、 納豆のタレ 1つだけ、 醤油、 からし 作り方: 1. オクラは茹でて(水から入れて沸き始めたら出す)、輪切り。 2.

続きを見る

[たけのこのバター炒め]

材料: たけのこ、 バター、 醤油 作り方: 1. たけのこの上部(穂先の方)を縦に薄切り、根元は、薄くいちょう切りにする(たけのこの切り方はこちら)。 2. フライパンにバターを溶かし、たけのこ

続きを見る

[スパニッシュオムレツ]

材料: 卵、 塩こしょう、 (マヨネーズ、 ケチャップ)、 ベーコン(ハム、ソーセージ)、 ピザ用チーズ、 コーン、 じゃがいも、 玉葱、 人参、 ピーマン、 トマト など、 作り方: 1. ベーコ

続きを見る

[ベーコンポテト]

材料: ベーコン、 じゃがいも、 塩・こしょう 作り方: 1. じゃがいもは皮をむき、食べやすい大きさに切って、茹でておく。 2. 食べやすく切ったベーコンを、油を熱したフライパンで炒め、茹でたじ

続きを見る

[きゅうりとわかめの酢の物]

材料(2人分): きゅうり 1本、 わかめ 適量、 塩 少々、 酢・砂糖・醤油 少々 作り方: 1. きゅうりは輪切りにして塩もみ、わかめは水で戻しておく。 2. きゅうり・わかめを絞って水切りし

続きを見る

替玉のあるラーメン屋 in 鹿児島

2007/07/26 | 九州グルメ

鹿児島のラーメン屋さんで替玉のあるお店って少ないですよね。夫が「替玉したい!」っていうんで、色々調べて食べ歩きました。 結果、鹿児島ラーメンではなく、鹿児島にある博多ラーメン屋巡りみたいになってます

続きを見る

ぢゃんぼもち(両棒餅)

2007/07/14 | 九州グルメ

鹿児島の郷土菓子、ぢゃんぼもち。写真は、慈眼寺公園のです。くるくる回らないように2本棒がささっているので、両棒餅というらしい。 味は、みたらし団子の団子が餅になった感じ。おいしい☆

続きを見る

福岡観光-2 櫛田神社エリア

由緒ある神社で、博多の氏神様なんだそうです。山笠は、ここの神様に奉納されるお祭り。長崎における諏訪神社(のおくんち)みたいなものです。福岡は、今がシーズン真っ盛りですね。 わたしは、神社がどうとか

続きを見る

近況

2007/07/10 | 雑記・調べもの

先週後半は風邪で寝込んでました。まだ鼻声ですが、やっと元気が戻ってきたところ。 風邪の間、ごろごろしながら、年賀状をファイルに収めたり、未整理だった昔の写真をアルバムに貼ったりしました。色々懐かしか

続きを見る

冷しそうめんの具

具(薬味・付け合わせ) ――――― - 鶏肉の酒蒸し: 鶏肉(ムネかササミ)は皮をはぎ、筋を切る。鶏肉1枚・酒大さじ2・水大さじ1・塩少々を鍋に入れ、蓋をして、弱火で蒸し煮にする。火が通ったら鍋から出

続きを見る

[ニラ玉]

材料: 卵、 ニラ、 塩・こしょう・醤油 作り方: 1. ニラを切る、又は、炒め物の残り(根側の小口切り)を使う。卵は、ボウルに割り入れて、塩こしょうとほんの少しの醤油で味付けしておく。 2. フ

続きを見る

[ニラもやし炒め]

材料(2人分): ベーコン1パック、 ニラ1束、 もやし1袋、 塩・こしょう・醤油 作り方: 1. ニラは根元を少し切り捨てたあと、根側の丸い部分は小口切りにしてとっておく(明日のニラ玉にでもしよう

続きを見る

[オクラやっこ]

材料: 豆腐、 オクラ、 かつお節、 (大葉)、 醤油・酢・めんつゆ 作り方: 1. オクラは茹でて(水から入れて沸き始めたら出す)、乱切り。豆腐は、好みの大きさに切る。(大葉は細切りにする。)

続きを見る

スポンサード・リンク

サイト内検索

PAGE TOP ↑