[きゅうりとわかめの酢の物]

公開日: レシピ・料理メモ 

材料(2人分):
きゅうり 1本、 わかめ 適量、 塩 少々、 酢・砂糖・醤油 少々

作り方:
1. きゅうりは輪切りにして塩もみ、わかめは水で戻しておく。

2. きゅうり・わかめを絞って水切りし、酢・砂糖・醤油と和える。

ポイント:
- 塩もみの塩気は残るので、味付けの際は、酢・砂糖を少々入れて、味をみてから醤油を足す(2・3滴で充分)。
- 生姜を足しても、ピリッとおいしい。

メモ:
- かなり基本の料理ですが、最近初めて作りました。さっぱりあっさり☆

Keywords: レシピ、副菜、ワカメ

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