[ズッキーニのソテー、ベーコン玉葱炒めのたっぷり添え]

公開日: レシピ・料理メモ 

材料(2人分):
ズッキーニ 1本、 玉葱 半コ、 ベーコン、
醤油、 酒、 塩こしょう

作り方:
1. ベーコンは食べやすい大きさに、玉葱は薄切り。ズッキーニは食べやすい長さに切ってから、4枚に薄切り。

2. フライパン油を熱し、ズッキーニをソテーして、塩こしょう。→ 皿に並べて盛る。

3. フライパンを軽く洗って焼いてから再度油を熱し、ベーコンと玉葱を炒め、醤油・酒を加えて煮詰める。

4. ズッキーニの上に、ベーコン玉葱炒めをのせる。

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メモ:
- キッコーマンのホームクッキングレシピ「ズッキーニのステーキ」を少し手抜きアレンジしました。おいしかった♪ ズッキーニは、ソテーして塩こしょうしただけでもホックリしておいしいですね。

Keywords: レシピ、主菜、副菜

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