[玉子雑炊]

公開日: レシピ・料理メモ 

材料:
ごはん、 卵、 だし汁、(酒)、 味付け(塩、醤油、味噌など好みで)
わかめ、 干し椎茸、 ねぎ、 かつおぶし、 ごま など

作り方:
1. だし汁(と酒)で、ごはんを煮る。
2. 溶き卵、具を入れて混ぜ、味付けして完成。

ポイント:
- 市販のみそ汁の素などが余ってれば、だし・味付けとして使ってもOK。

――――――――――
追記(2008年4月15日)

わたしが風邪ひいたときに、夫に上のレシピで作ってねって頼んだら大雑把過ぎて分からなかったみたい。確かに、自分用のメモにしかなってないかもと思ったので、ちゃんとしたレシピのリンクを貼っておきます。
→ misbit.com

Keywords: レシピ、主食、たまごぞうすい(卵雑炊)、風邪用

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