[まいたけと小松菜のお吸い物（すまし汁）]
公開日: | 最終更新日: 2018/06/06 レシピ・料理メモ
材料：
鶏肉、 まいたけ、 小松菜、
昆布、 酒、 醤油、 塩、 レモン
作り方：
1． 鍋に水を入れ、昆布をつけておく。
2． 鶏肉、まいたけを食べやすい大きさに切り、アルミホイルにのせ、軽く塩して、トースターで5～6分焼く。
3． 鍋を火にかけ、酒、醤油、塩を加えて煮立たせ、小松菜を加える。
4． 器に具材を盛り、汁を注ぐ。レモンを添える。
（残ったまいたけは、色よく焼いて、醤油とレモン汁をかけて頂く。）
メモ：
- Yahooグルメのレシピを元に、ありあわせの小松菜も加えて作ってみました。おいしかったぁ♪
Keywords： レシピ、汁物、舞茸（まいたけ）、小松菜（こまつな）
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