[アスパラベーコン炒め]

公開日: 2008/08/01 | 最終更新日: 2018/06/06 レシピ・料理メモ

作り方：
1．アスパラは洗って、根元を切り、はかまを取り除いて、斜めに削ぎ切り。ラップをして、レンジで1分チン（下茹で）する。ベーコンは食べやすい大きさに切る。

2．フライパンにオリーブ油を熱し、ベーコンを炒め、アスパラを加えて、塩こしょうで味付け。

ポイント：
-　にんにく入れるレシピもありました。それもおいしそう♪

メモ：
-　アスパラベーコンといえば普通「巻き」ですが、面倒なので炒めました。コツも何もないだろうと思い、シンプルに炒めたら、アスパラに火が通る前にベーコンが固くなってしまってちょっと失敗。下茹でしておけば、サッと炒めて味付けできます。

Keywords：　レシピ、副菜、アスパラガス

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材料（2人分）：ズッキーニ 1本、玉葱半コ、ベーコン、醤油、　酒、　塩こしょう作り方：

材料：鶏モモ、白菜、薄揚げ、卵、（人参、かいわれ菜など・・・）昆布、塩、醤油、