[うなぎの蒲焼き]

公開日: レシピ・料理メモ 

材料:
うなぎの白焼き 2~3本、
酒 3/4カップ、 みりん 1/2カップ、 醤油 1/2カップ、 砂糖 1/4カップ

作り方:
1. 酒・みりんを煮切って、醤油・砂糖を加え、再度沸騰させる。

2. 弱火にして白焼きを入れ、15~20分煮る。

メモ:
- 毎年、土用の丑の日には、義父がうなぎを送ってくれます☆ 2本は、白焼きをゆずこしょう醤油で、あとのは蒲焼きにしていただきました。おいしかった♪(焼いたのを冷蔵で届けてくれるのですが、白焼きで頂くときは、香ばしく温めるため、フライパンで焼き直してから塩してます。わさび醤油もおいしそう。)

Keywords: レシピ、主菜、かばやき

スポンサード・リンク

関連記事

サジージュース

ウワサのサジージュースが届いた! ~ ホントにマズイのか?(前編)

ウワサによると、かなりマズイらしい。そういわれるとどんな味なのか気になります..

記事を読む

九州野菜

九州のおいしい野菜たち & ネット通販サイト一覧

九州のおいしい野菜を扱っているネットショップのお試し記事をまとめました。

記事を読む

名入れギフト

プチ・サプライズな母の日プレゼント大成功♪ ~ 名入れギフト初利用記

注文にコンシェルジュさんがついてくれて、同じ人がずっと応対してくれるのがイイ!

記事を読む

[ズッキーニのソテー、ベーコン玉葱炒めのたっぷり添え]

材料(2人分): ズッキーニ 1本、 玉葱 半コ、 ベーコン、 醤油、 酒、 塩こしょう作り方:

記事を読む

no image

[白菜の煮びたし 卵きんちゃく入り]

材料: 鶏モモ、 白菜、 薄揚げ、 卵、 (人参、 かいわれ菜 など・・・) 昆布、 塩、 醤油、

記事を読む

Message

メールアドレスが公開されることはありません。 * が付いている欄は必須項目です

サイト内検索

こんにちは♪

ブログとジーンズと地元・九州が大好きな こっとんこっとん です。

こっとんこっとんのウェブログは、わたしが初めて開設したブログです。暮らしや興味のあるいろいろについて書いています。

PAGE TOP ↑