[豚ともやしの重ね蒸し]

材料（2人分）：
豚肉（※）300g、 もやし 3袋、
味の素（or 塩こしょう＋薄口醤油）、 ポン酢、
ご飯、 卵

作り方：
1． 鍋に、もやし→豚肉→味の素少々を順に重ねていき、鍋が一杯になったら、少しだけ水を足して火にかける。

2． ポン酢で頂く。残ったスープは、玉子雑炊に。

メモ：
-　博多大吉さんのブログより。シンプルでおいしい♪

-　2011年2月追記：
近所のお店の蒸し豚は、豚、キャベツ、もやし、ニラ と、具沢山。
昆布、塩こしょう、醤油少々で蒸して（←多分）、ポン酢で頂きます。これも好き☆
豚、キャベツ、小松菜、まいたけ という組合せで作ったときもおいしかった → 2010年01月26日 Oisixをお試し。

Keywords：　レシピ、鍋物、主菜、蒸し豚、豚せいろ