九州宮崎より情熱野菜が届いた♪ ～ 「百姓隊」の野菜宅配

宮崎の農業生産法人「百姓隊」さんの野菜をレビューさせていただけることになり、野菜セットが届きました。 （⇒ 百姓隊）

緩衝材は新聞紙。実家か親戚から届いたようなホンワカした気持ちになります。しかも、宮日（ローカル紙）やし。

中身は、宮崎情熱野菜セット（野菜9品＋果物2品） ＆ 「百姓が作った玉葱ソースドレッシング」。

野菜セットの内訳は、

きゅうり、　なす、　ピーマン、　小松菜、　枝豆、　里芋、　さつまいも、　ズイキ（はすがら）、　長豆（ささげ）、　ピオーネ、　マンゴー

郷土野菜？にウキウキ♪

ズイキ（はすがら）

はすがらとの出会いは、夫の実家（宮崎）・・・と思ってたんですが、母に電話で尋ねたところ、長崎（私の出身地）にもあるそうです。父が嫌いだからほとんど買わなかったんだそう。なるほど、覚えがないわけだ。

で、そのはすがら、
そのもの自体にはほとんど味がないんですが、あっさりしててシャクシャク食感がよいので好きです。生で食べられるので、調理も楽♪

実は、よく見たら近所のスーパー（鹿児島）でも売ってました。知らないときは視界に入ってなかったんだな、たぶん。

▼ はすがらの酢みそ和え

▼ はすがらと里芋のみそ汁

長豆（ささげ）

ささげは、今回が初体験！ ながーい。

これも母に確かめてみたんですが、母は知り合いからのいただきもので何度か食べたことがあるんだそう（長崎では売ってるのは見かけないとのこと）。母が食べた「ささげ」は赤い豆（もっと熟れさせたもの）で、皮は食べられなくて、中の豆をあずきの代わりみたいな感じで使うんだそうです。へー！

見た目がいんげん豆っぽいので、炒め物と、ごま和えにしよーと思ってたんですが、ごまを切らしていたため、全部炒め物に投入しました。味もいんげん豆っぽい。

▼ 豚肉とささげの甘辛炒め （酒、砂糖、醤油で味付け）

はすがらも、ささげもおいしかったー。

その他の情熱野菜たち

どれもおいしかったです♪

▼ なすとピーマンの甘辛炒め

▼ 小松菜のおひたし

▼ ピーマンの塩昆布和え

▼ 枝豆

▼ ふかし芋

宮崎県産フルーツ、おいしいよぅ

夏は夫の母がよくマンゴーを送ってくれるんですが、宮崎のマンゴーは本当においしいなぁと思います。私、濃厚系のトロピカルフルーツでは苦手なものが多いんですが、宮崎のマンゴーは大好き！

クセがないんですよねぇ。桃みたいな豊かな味わいと甘みがあって、マンゴー独特の香りや風味も嫌味がないというか。大ぶりな方がクセがなくておいしいので、小さめのをもらったときはカットマンゴーにして冷凍したりしています。

▼ 今回百姓隊より届いたマンゴー。義母が買ってくれるのと一緒だぁ

▼ ピオーネ

種無しピオーネ。ピオーネって巨峰なのかと思ったら、巨峰とマスカットの交配種なんですね（Wikipedia）。甘くてジューシーでおいしかった♪

食べるドレッシング、うまー！

サイトで見て、とても気になっていた「食べるソースドレッシング」。7割が野菜の果肉なんですって。玉葱、人参、青じそ、バジルの4種類あるんですが、今回いただいたのは玉葱♪

「食べる」ドレッシングだから、ディップになるかなーと思って、きゅうりスティックやってみたんですが、さすがにそれほどドロッとしているものではなかった。

▼ 無理やりすくってみたらこんな感じ

これ、旨ーっ！

オススメの食べ方として、牛のたたきにのせるっていうのが書いてあったので、お肉とあわせないとアッサリすぎるかなぁと思ってたけど、野菜と合わせてもおいしい！ 酸味と甘みのバランスがいい、さっぱり味。

▼ ハムときゅうりのサラダにかけてみた。うまうま♪

⇒ 百姓隊
⇒ 百姓隊の野菜セット、食べるドレッシングなど