かさねとんこつ

博多ラーメン、限定メニューシリーズ第2弾。

ということで、本日は、一風堂 大名本店限定の「かさねとんこつ」の写真をアップします☆

おいしそうでしょ？ トッピングも充実してて、おいしかったです。

写真右上のもやしナムルは、メニューとは関係なく、一風堂ならどこのお店にもテーブルに置いてあると思うんだけど、自由に食べられるつけあわせ。これがまた、おいしくて、大好き☆

何度か家で再現しようと試みたのですが、これぞという味に達することはできませんでした。ちなみに、もやしをサッと茹でて、ごま油・レモン汁・醤油・豆板醤・唐辛子・塩を合わせたタレで和えてみたんだけど。誰かこっそり、レシピ教えてくれないかなぁ。

そうそう、一風堂は、天神周辺だけで、大名本店、西通り店、天神店と3店舗あるのですが、同じメニュー（赤丸とか）でも、それぞれお店によって少しずつ味が違います。わたしは、大名本店と西通り店が好き。

公式サイト
-　一風堂ホームページ